Los alimentos que contienen gluten incluyen los panes, galletas, pasteles, y pastas a base de trigo, cebada y centeno. Sin embargo, las fuentes ocultas de gluten son abundantes. Muchos productos envasados como salsa de soya y mezclas de especias pueden contener gluten.
¿Qué alimentos contienen Gluten?
Aquí hay una breve lista de alimentos que pueden tener gluten oculto:
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Embutidos
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Quesos azules
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Salsas y Sopas
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Condimentos y sazonadores
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Mostazas
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Café instantáneo
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Jarabe de arroz integral
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Barras de chocolate
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Papas tostadas
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Colados de Bebé
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Salsa de soja
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Cocoas
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Currys
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Pimienta blanca
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Vinagre de malta
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Confites y caramelos
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Confites de menta
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Atunes y pollos enlatados
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Aderezos
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Leches de Soya