¿Qué alimentos contienen Gluten?

Los alimentos que contienen gluten incluyen los panes, galletas, pasteles, y pastas a base de trigo, cebada y centeno. Sin embargo, las fuentes ocultas de gluten son abundantes. Muchos productos envasados como salsa de soya y mezclas de especias pueden contener gluten.

Aquí hay una breve lista de alimentos que pueden tener gluten oculto:

 

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• Embutidos

• Quesos azules

• Salsas y Sopas

• Condimentos y sazonadores 

• Mostazas

• Café instantáneo

• Jarabe de arroz integral

• Barras de chocolate

• Papas tostadas

• Colados de Bebé

• Salsa de soja

• Cocoas

• Currys

• Pimienta blanca

• Vinagre de malta

• Confites y caramelos

• Confites de menta

• Atunes y pollos enlatados

• Aderezos

• Leches de Soya